* Закони України: "Про освіту";  "Про загальну середню освіту"; "Про дошкільну освіту" "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів";

*Постанова КМУ від 24.03.2021 №305 " Норми харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку";

* Постанова КМУ від 26.08.2002 №1243 "Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів";

* Постанова КМУ від 22.11.2004 №1591 "Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах";

 * Постанова КМУ від 02.02.2011 №116 "Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість";

* Наказ МОЗ  та МОН України від 01.06.2005 №242/329 "Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах";

* Наказ МОЗ  та МОН України від 17.04.2006 №298/227 "Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах"; із змінами, внесеними згідно з наказом Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України №202/165 від 26.02.2013 (в дії з 05.04);

* Наказ МОЗ  та МОН України від 15.08.2006 №620/563 "Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах";

* Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України  від 01.10.2012 № 590 "Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю продуктів (НАССР)";

* Наказ Мінекономіки від 17.11.2020  №347  "Про затвердження Методичних настанов щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти".